sábado, 23 de septiembre de 2017

Paté de pimientos verdes

Ingredientes:
  • Pimientos verdes
  • 1 c/s de Tahin
  • 50 gr de almendras tostadas
  • 50 gr de avellanas tostadas
  • 1 c/ p de pimentón dulce
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Paté de berenjena

Ingredientes:
  • 4 o 5 berenjenas
  • 2 cucharadas de tahin (crema de sésamo)
  • Zumo de un limón
  • 1cucharadita de comino molido
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr de nueces
  • 1 c/p de pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal