Galletas de canela

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 120 gr de mantequilla
• 200 gr de azúcar
• Una pizca de sal
• 1 c/p de canela en polvo
• 1 c/p levadura química en polvo (Royal)
• 1 huevo
• 1 c/p  de esencia de vainilla
• Canela y azúcar para rebozar