Ingredientes:
- 150 gr de chocolate negro (70-72% cacao)
- 150 gr de chocolate con leche
- 150 gr de chocolate blanco
- 1 l. de nata 35% MG
- 500 ml de leche entera
- 3 sobres de cuajada Royal
- 125 gr de azúcar
Para la base
- 1 paquete de galletas Digestive (la mejor “digestive
soja-naranja”)
- 80 gr de mantequilla
- 1 cucharadita colmada de polvo de naranja (opcional)
Molde de 24 cm desmontable